Connaissez-vous la méthode d’allumage top-down ? Que ce soit pour votre poêle à bois, barbecue, insert ou cheminée, l’allumage du feu est une étape cruciale : on n’y arrive pas toujours du premier coup, ça dégage beaucoup de fumées et c’est souvent le moment où votre feu est le plus polluant. Or, il existe une méthode qui résout ces trois problèmes à la fois !
Comme nous l’avons vu dans ce comparatif sur les différents modes de chauffage, le poêle à bûches est l’une des solutions les plus écologiques et les plus économiques pour se chauffer. Mais elle demande une certain prise en main… Et parmi les bases indispensables à connaître figure la technique d’allumage top-down, ou allumage par le haut. Elle permet de réussir facilement la mise en route du foyer, de limiter grandement les émissions de fumées et d’émettre beaucoup moins de particules nocives pour la santé et l’environnement.
Comment fonctionne le top-down ?
Le principe du top-down est très simple. Au lieu d’empiler vos bûches sur du petit-bois et des morceaux de papier journal, vous allez faire l’inverse. L’allumage va donc se faire par le haut et descendre progressivement, enflammant des bûches de plus en plus grosses. Le fait de brûler d’abord par le haut va créer des braises pour votre foyer qui seront récupérées directement à l’étage du dessous, qui séchera ainsi très rapidement.
D’autre part, les fumées dégagées par les bûches en séchant, au lieu de s’en aller directement dans le conduit de cheminée (ou dans vos poumons…) seront captées et consommées par le feu qui les surplombe. L’apport en énergie est donc supérieur et les pertes sont moindres.
Cette étape-clé de l’allumage devient ainsi plus performante et moins polluante.
Démarrer un feu avec la méthode Top-Down
Pour préparer un feu avec la méthode top-down, assurez-vous tout d’abord de disposer :
- de bûches de bois très sec de différentes épaisseurs
- de petit-bois et/ou de bois de cagettes
- d’un ou deux allume-feu, ou, à défaut, de papier journal (évitez bien sûr le papier glacé)
Suivez ensuite chacune de ces 9 étapes :
- Classez le bois qui va vous servir à l’allumage par épaisseur de bûches.
- Les plus grosses bûches formeront la base du foyer.
Allumage Top-Down dans un petit foyer
- Empilez sur cette première base de un à trois étages de bûches plus fines, en fonction de la capacité de votre foyer – surtout, laissez un bon espace par rapport au sommet du poêle ou de l’insert. À chaque étage, choisissez des bûches de moins en moins épaisses. Si la taille de votre foyer le permet, prenez soin de changer le sens des bûches à chaque étage, de manière à former des croisillons. L’air circulera mieux ainsi.
Dans mon poêle, un seul étage supplémentaire suffit – plus, ça serait trop.
- Ajoutez une couche de petit-bois, cagettes et/ou écorces bien sèches par-dessus.
Couche de petit-bois
- Préparez sur cette couche un cocon de petit-bois, haut de quelques centimètres pour accueillir votre allume-feu. Vous allez donc empiler ce petit-bois autour de l’emplacement où vous mettrez votre allume-feu (ou votre papier-journal). Faites par exemple un carré de 10 cm de côté, ou plus simplement deux petits monticules de part et d’autre de l’emplacement. Cette étape n’est pas indispensable, mais elle facilite grandement l’allumage.
Petit « cocon » pour votre allume-feu
- Déposez l’allume-feu (ou le papier-journal) au milieu du foyer.
Déposez le papier-journal dans le cocon de petit-bois
- Si vous avez un poêle ou un insert, ouvrez en grand les arrivées d’air et le tirage.
- Allumez l’allume-feu ou le papier-journal à l’aide d’un briquet ou d’une allumette.
- Après cinq à dix minutes, une fois que le feu a bien pris sur les étages supérieurs, vous pouvez réduire le tirage et les arrivées d’air.
Petite démo !
Et pour le plaisir des yeux, voici à quoi ressemble l’allumage top-down dans les faits :
NB : j’ai réouvert la porte le temps de prendre chaque photo, afin d’éviter les reflets de la vitre. Chez vous, ne laissez surtout pas la porte ouverte une fois que le feu est lancé ! 😉
N’hésitez pas à tester cette méthode !
Et voilà, votre feu est lancé ! Je suis beaucoup entré dans les détails afin d’être clair et exhaustif, mais vous aurez compris que l’allumage top-down est en réalité très simple à réaliser : on empile des bûches des plus épaisses au plus fines, on entoure l’allume-feu de petit-bois et c’est parti ! 😉
Alors, si vous n’avez encore jamais testé cette méthode, je vous la conseille fortement : l’essayer, c’est l’adopter ! Depuis que je m’y suis mis, je ne rate plus aucun allumage et je rentabilise mieux mon bois.
J’espère que ce petit tuto sur la méthode d’allumage par le haut vous aura été utile. Si vous avez des questions ou des suggestions pour compléter cet article, n’hésitez pas à m’en faire part dans les commentaires 🙂
4 commentaires
Bonjour 🙂 Merci beaucoup pour la démonstration 🙂 Je vais essayer…. car papier journal en bas, puis petit bois puis bûche je confirme que çà ne fonctionne pas à tous les coups et quand on a froid et bieenn c’est plus qu’énervant de galérer à faire une p’tite flambée ! Et parfois c’est même nos chats qui s’impatientent, n’est ca pas ? 😉
Coucou ! 🙂 Hé hé c’est clair ! Avec la méthode top-down, normalement tu n’auras plus de souci – sauf si ton bois n’est pas assez sec, mais ça de toute façon, il vaut mieux éviter !! 😉
Bonjour,
Tout d’abord merci pour ce tuto ,très intéressant,j’ai une petite suggestion pour fabriquer ses propres allumes feux,il faut mettre des böuchons en liège dans un pot en verre à cornichon avec le petit panier à l’interieur,et remplir d’alcool à 90 * ,laissez imprégner les bouchons et c’est prêt !!j
Hello ! Merci pour le conseil, je ne connaissais pas cette façon de faire les allume-feux ! On m’a parlé d’une autre manière, à base de cire de bougie, qui a l’air pas mal aussi 🙂 Je vais tester tout ça… et ça fera sans doute l’objet d’un prochain article ! Merci à toi encore 🙂